mercredi 30 mars 2011

2ème salon des vins d'ici

Le 8 mai prochain à la cave du pays de Bourgueil, 30 vignerons du 37 vous ferons déguster.
- Bourgueil
Yannick Amirault
Catherine et Pierre Breton
Domaine de la Chevalerie
Delaunay père et fils
Domaine des Ouches
Bertrand Galbrun
Domaine Georget
Laurent Herlin
Jean-Marc et Thomas Pichet

- Saint Nicolas de Bourgueil
Sébastien David
Frédéric Mabileau
Gérald Vallée
Cyril et Fabien Boisard

- Chinon
Château de Coulaine
Nicolas Grosbois
Jérôme Lenoir
Gérard Marula
Stéphane Mureau
Jean-Christophe Pelletier
Marc Plouzeau
Luc Sébille

- Touraine
Sébastien Bobinet
Patrick Corbineau
François Plouzeau
Grégory Leclerc
Laurent Lebled

- Montlouis
Coralie et Damien Delecheneau
Frantz Saumon
Xavier Weisskopf
Lise et Bertrand Jousset

- Vouvray
Sébastien Brunet
Vincent Carême
François Pinon

- Azay le Rideau
Marie Thibault-Cabrit

Dégustation Enfin du vin...

Le 25 mars dernier c'était soirée dégustation chez Damien (enfinduvin.com).
Le sujet était les vins du Languedoc. En voici la liste.
Domaine de Mouscaillo 2006 Limoux chardonnay
Domaine de Bordes 2008 Les Grèzes grenache blanc et gris
Zélige-Caravent Ctx du languedoc 2008 Ellipse syrah cinsault carignan
Engoulevent St Chinian Pelletier 2006 carignan syrah cinsault grenache
Clos Fantine 2005 Faugères syrah carignan grenache mourvèdre aramon
Malepère Mas de père 2008 cab -franc cab-sauvignon merlot

lundi 21 mars 2011

Ah la province

Pour des raisons pratiques, d'organisation, de simplification du commerce, j'ai volontairement mis l'accent sur quelques capitales et notamment Paris. Trouver mes vins en province n'est donc pas aisé mis à part pour quelques privilégiés qui ont la chance d'avoir près de chez eux un caviste ou autre restaurateur curieux. Fort souvent je n'ai donc pas de réponse satisfaisante à offrir aux francs-buveurs qui m'interrogent sur ce sujet.
En revanche, il existe une solution : internet.
Toute l'année vous pourrez trouver ces flacons et bien d'autres encore sur le site de mon ami Damien www.enfinduvin.com.
J'avais déjà donné cette info il y a quelques temps et il me semble nécessaire de réitérer.