En 2007 je prends en fermage 2 hectares de vignes dont personne ne voulait. Elle sont en appellation Touraine, sur de très grands terroirs.
J'en fais une cuvée, "Les Gruches", 100% cabernet franc.
Une seconde, "Le Haut Midi" est composée de cabernet franc, cabernet sauvignon et un peu de grolleau.
Une troisième devrait voir le jour, "Ange", faite celle-ci de chenin.